ライバル対決!?「日向木挽」と「白霧島」を飲み比べ
2016/03/10
雲海酒造が販売する芋焼酎「日向木挽」を御存じでしょうか!?雲海酒造と言えば「そば焼酎」が有名ですが、芋焼酎造りにも力を入れています。
霧島酒造は「黒霧島」の出荷量の勢いで、現在本格焼酎業界No.1の地位を確立していますが、以前は雲海酒造の本格焼酎出荷量の方が多かったのです。
そういった意味では同じ宮崎県の本格焼酎会社では、ライバル関係といっても良いのではないでしょうか!?
先日魅惑の新商品「日向木挽BLUE」と「白霧島」の比較の記事で、「日向木挽BLUE」のレビューは行いましたが、レギュラー商品の「日向木挽」「木挽黒ラベル」のレビューを行っていませんでした。
「日向木挽BLUE」は海洋酵母と恐らく減圧蒸留の影響で、かなりスッキリした味わいに仕上がっていましたが、今回の「日向木挽」はどのような仕上がりになっているのでしょうか!?
まずは、「日向木挽」の商品仕様から見てみたいと思います。
日向木挽の商品仕様
オーソドックスな白麹製の芋焼酎です。900mlで定価が1,000円を切りますし、店頭ではもっと安く販売
されていますので、お手頃な芋焼酎です。
「日向木挽」が造られる宮崎県綾町は自然に恵まれ、総面積の8割が照葉樹林の森に囲まれた町です。
森に降り注ぐ日本一の降水量が、日本名水100選にも選ばれた「綾の湧水」を育みます。
「美味い焼酎がある場所に銘水あり」と申しますように、芋焼酎仕込みには絶好の環境だということになります。
官能評価
飲み方
今回は「日向木挽」の20度製を準備しましたので、「白霧島」の20度製と比較しました。飲み方はロックです。
香り
早速「日向木挽」の香りを嗅ぎます。ほのかにサツマイモの香りはしますが、「白霧島」よりは香りがおとなしいと感じます。
「日向木挽」よりも「白霧島」の方が香りが幾分「華やか」です。
味わい
「日向木挽」を口に含んだ瞬間、サツマイモの程良いふくよかさを感じました。香り同様、控えめな薄い感じがします。
甘辛度
「日向木挽」と「白霧島」を比較すると「白霧島」の方が甘い芋焼酎だと感じます。「日向木挽」は甘さ控えめで芋焼酎の特徴が抑えられています。
後切れ
「日向木挽」は「白霧島」同様、スッキリした味わいになっています。後切れの感覚は両者似ている印象です。
芋らしさ
「日向木挽」は「白霧島」よりも芋らしさが抑えられています。芋焼酎初心者の方には、とっつきやすいかもしれませんが、中級者以降の方には物足りないでしょう。
まとめ
「日向木挽」は「白霧島」と同じ白麹製の芋焼酎です。「日向木挽」は白麹特有の「芋らしさ」が幾分抑えられた芋焼酎です。
両者同じ宮崎の芋焼酎ということもあり「似ているな」と感じたのが率直な感想です。
「日向木挽」は「白霧島」よりも安く店頭に並んでいますし、居酒屋さんの「飲み放題メニュー」に入っているのをよく見かけます。
もちろんしっかり造られた「芋焼酎」ですので少しでも安い「芋焼酎」にしたいのならば、「日向木挽」を選択するのも手でしょう。
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