薩摩酒造が導き出した芋焼酎業界の飛躍
2015/06/26
先日記事にアップした薩摩焼酎ブランドの鹿児島県と霧島酒造の躍進が目覚ましい宮崎県の攻防は、これからも目を離せないと感じております。
というのも両県が切磋琢磨を繰り返しより良い芋焼酎が世に出回ることが、業界の活性化には欠かせないと感じるからです。
平成27年度は両県の芋焼酎出荷にめぐる攻防がより一層激しくなるのではないでしょうか。
私は白霧島に着目し過ぎて気づきませんでしたが、鹿児島県芋焼酎業界のトップ、薩摩酒造は宮崎県に待ったをかけるべく既に動き出していたのです。
今回は薩摩酒造についてフィーチャーしたいと思います。
薩摩酒造
薩摩酒造は1970年代後半の第一次焼酎ブームを追い風にし、以前は芋焼酎＝薩摩白波というほど、圧倒的なシェアを誇っていました。
白波は「THE 芋焼酎」というイメージがあり、独特の芋らしさがあります。それが消費者のスタンダードとなっていました。
ブームを追い風にしたと言えども、後切れに残る芋の強い香りが苦手な方は、芋焼酎定着とまではいかなかったように思います。
とは言うものの「薩摩焼酎ブランド」を定着させてきたのは薩摩酒造であり、自然と薩摩酒造をお手本とした焼酎が鹿児島県の各蔵元から出てきたと言われています。
ここから20年余り芋焼酎のスタンダードは白波として全国で名を精通させてきました。
白波に一矢報いようとそれまでも数々の銘柄が世に送り出されています。しかしながら、薩摩白波が芋焼酎のスタンダードというのは変わりませんでした。
芋らしさの限界
薩摩白波が芋焼酎のスタンダードであったため、芋焼酎愛飲家はコアなファンが多かったのでしょう。
お店に例えると「こだわりのおやじが営む赤ちょうちんの居酒屋」というイメージでしょうか！？
常連客は多いが、新たなお客さんはなかなか入りつらいといったところでしょうか！？
つまり、芋らしい芋焼酎は新たなファンが増えることに苦戦していたと思われます。
ここで芋焼酎業界に新たな風が吹きます。
次回、芋焼酎の常識を変えた黒霧島の登場。
ブログランキングに参加中。応援をお願いします！！
焼酎 ブログランキングへ
スポンサードリング
スポンサードリング
関連記事
-
-
11月1日は「本格焼酎の日」関連イベント特集！！
全国的には認知度がまだまだ低いと思いますが、11月1日は年に1度の「本格焼酎の日 …
-
-
本格焼酎業界のNo.1県を決める戦い～白霧島の影響は～
白霧島の発売日の前日2014年1月20日、奇しくもこのようなニュースが流れました …
-
-
薩摩酒造が造る「さくら白波」の魅力に迫る～風味編～
薩摩酒造が造る「さくら白波」の魅力に迫る～仕様編～の記事では、私の「さくら白波」 …
-
-
2016年9月1日より「木挽ブルー」が九州限定発売！その狙いとは！？九州以外からの購入方法含めてご紹介！
今年は異常な暑さに加え、台風の影響が多い夏になりましたね。 まだまだ残暑はありま …
-
-
焼酎飲み放題の専門店が新宿にオープン！魅力的な内容をご紹介！
私は体調を大きく崩さない限り晩酌は欠かしませんが、いつも芋焼酎を飲みながら、思う …
-
-
2015年秋「赤霧島」の発売日が決定しました！
2015年10月23日追記⇒「赤霧島」の販売が開始となりました。 「赤霧島」が定 …
-
-
必見！本格焼酎業界に欠かせない3つの志向とは！？その現状と対策！
酒類業界の発展に不可欠な近年の飲酒者志向！その3つの要素とは！？の記事でも取り上 …
-
-
2014年清酒出荷量に見る新たな兆し！2015年更なる飛躍をする方法とは！？
國酒を担う「日本酒」と「焼酎」。今回は、「日本酒（清酒）」の出荷量を元に考察しま …
-
-
鮮度抜群！極上の「ザ・プレミアムモルツ」を試飲体験！話題の最上級ビールも登場
「ザ・プレミアムモルツ」が美味いはずの4つこだわり！～実体験記事～記事の続編です …
-
-
アルコール度数20度と25度の本格焼酎がある理由とその違いについて詳しく！
大分、宮崎では一般的にアルコール度数20度製の本格焼酎が飲まれています。 アルコ …