飫肥城下町の大衆酒「松の露」と「白霧島」を比較

今回は日南市の飫肥城下町の生末を見届けた大衆酒「松の露」と新しく生まれ変わった「白霧島」を徹底比較していきたと思います。
「松の露」とはどのような芋焼酎なのでしょうか！？

「松の露」とはどんな焼酎

まずは下の表をご覧ください！

オーソドックスではありますが、白麹製の米麹を使用しています。二次原料は「コガネセンガン」ですね。

松の露株式会社は歴史が古く、江戸時代末期に創業以来現在までその歴史を語り継がれています。「飫肥城下町」の宴には、「松の露」無しでは語れない！そんな芋焼酎です。

それでは官能評価レビューに参りたいと思います。

飲み方

今回は20度製の「松の露」を準備しましたので、白霧島は20度製を準備しました。飲み方はストレートです。「飫肥杉」の点数も合わせてみていきます。

官能評価

香り

「松の露」の栓を開けて香りを嗅ぎましたが、芋の香りがしっかり漂いました。そのあとにほのかに華やかな香りも感じましたので、とても心地よく感じました。

華やかさ　⇒　「白霧島」＞「松の露」＞「飫肥杉」
芋の香り　⇒　「松の露」＞「飫肥杉」＞「白霧島」
といったところでしょうか！？

味わい

「松の露」は比較的軽やかに感じました。「白霧島」とあまり違いは感じませんでした。

甘辛度

「白霧島」はかなり甘い芋焼酎ですが、「松の露」も甘い部類に入ると感じます。「飫肥杉」に近いと感じましたので、「白霧島」の甘さが苦手な方は「松の露」「飫肥杉」ぐらいがちょうど良いかもしれません。

後切れ

後切れは芋の香りがしっかり残るイメージです。「白霧島」や「飫肥杉」がスッキリしているのに対し、芋焼酎の余韻を味わうことができる焼酎だと思います。

個人的にはかなり後切れが心地よかったですね。「芋焼酎を飲んでるぞ！！」という気分になります。

芋らしさ

芋らしさは高いと感じます。飲みやすい部類だと思うのですが、芋焼酎であることは間違いないです。

この優しい芋の香りが余韻まで残るのが、この焼酎の最大の魅力だと思います。

まとめ

「松の露」は個人的にかなり気に入りました。とても飲みやすいですし、「芋焼酎」であることを忘れさせない焼酎です。

初心者とは言いませんが、芋焼酎に慣れてきた方が次に挑戦するには良い芋焼酎ではないかと思います。

日南市の焼酎は「松の露」「飫肥杉」ともにクセが無く本当に飲みやすい焼酎であると感じました。やはり、地域性があるのか共通する部分が多いですね。

芋焼酎でありながら、スッキリしている。とは言うものの「芋焼酎」であることを余韻や香りで感じさせてくれる。その香りもきつくない。
といったところでしょう。

宮崎県日南市の蔵回りをぜひやってみたいと思いました！！

おつまみは、日南の近海で獲れたカツオのタタキなんて良いですね！！

今回ご紹介した「松の露」はこちらです。