芋焼酎白霧島ライフ&ちょっと気になるお酒の情報

「白霧島」の風味を軸とした芋焼酎評価とちょっと気になるお酒の情報をフォーカス!

*

霧島のプレミアム「吉助白」と「白霧島」の比較

      2016/03/10


長く手掛けている仕事が片付いた時、給料を頂いた時など少し贅沢したい気持ちがあることってありますよね。

こういう時、少し贅沢なお酒を飲むことで至福な時間を味わえたら更に幸せな気持ちになれます。

今回は少し贅沢な霧島焼酎!「吉助白」と「白霧島」を比較していきたいと思います。

「吉助白」とはどんな焼酎

まずは下の表をご覧ください!
吉助白商品仕様

「白霧島」や「黒霧島」を造っている霧島酒造の全量芋焼酎の商品です。

注目すべき点は、南九州産コガネセンガンを一次原料に使っている「芋麹製」というところです。

一次原料は通常、麹菌を繁殖させやすい「米」を使用するのが定石ですが、「吉助白」は、一次原料からコガネセンガンを使用しています。

ですので、焼酎造りに使われる原料は、「芋」「水」「種麹」「酵母」ということになります。

主原料は「芋」だけになりますので、「全量芋焼酎」と言われているのです。「白霧島」との違いは恐らく、この「麹の造り方」だけだと推測されます。

米で麹を造るより技術が必要とされる芋麹ですが、それだけ手間暇かけて造られた「吉助白」ですので、金額も高く設定されているようです。

霧島酒造も「霧島のプレミアム」として少し贅沢なお酒として販売しているようです。

ビールで言えば、「モルツ」が「白霧島」、「プレミアムモルツ」が「吉助白」といったところでしょうか!?

それでは官能評価レビューに参りたいと思います。

飲み方

「吉助白」は25度製ですので、白霧島は25度製を準備しました。飲み方はロックです。

官能評価

吉助表価

スポンサードリンク

香り

早速、「吉助白」の香りを嗅ぎます。「白霧島」の華やかな香りとは違って、フワーッと甘いサツマイモの香りが漂います。比較的落ち着いた香りだと感じることが出来ました。

味わい

「吉助白」を口に含んで堪能します。最初は香り同様に甘さを感じますが、直ぐにドシッと強烈なサツマイモを感じます。表現が適切かは判りませんが、「濃い芋焼酎」というイメージです。

ふくよかさを十分に感じることができます。

甘辛度

「白霧島」ほどの甘さは感じません。ですが、最初の香りの甘さと口に入れた瞬間の甘さが生きていますので、辛いとまでは感じませんでした。

後切れ

後味は程よく残るサツマイモの香りがあります。「白霧島」ほどスッキリとはいきませんが、嫌な残り方はしないですね。

芋らしさ

「芋麹製」のパワーを存分に感じることが出来ました。「The芋」「濃い芋焼酎」といったイメージです。
飲んだ瞬間、目が覚めるような一発を食らった感覚になりました。

まとめ

「吉助白」と「白霧島」は麹の造り方が違うだけで、こんなにも味が異なるのかとびっくりしました。

やはり「米」を一切使用していないためか、スッキリと言うよりはドシッと「サツマイモ」の「芋焼酎」です。

個人的には好きな部類に入りますが、間違いなく初心者には重たい「芋焼酎」だと思います。

「芋焼酎」愛飲家の方が少し贅沢するときに飲む「芋焼酎」としては最適なものだと思います。

割烹料理やお寿司など少し高級なお食事と共に頂くのにぴったりではないかと思います。
002hassun

「吉助白」の御購入は安心安全、通販楽々のアマゾンはこちらからどうぞ!

「吉助白」数量限定最安値!楽天での購入はこちらからどうぞ!
今月の拡売商品お試しください。1700 円⇒1250円霧島酒造独自の技術で芋から麹を造った焼酎【限…

ブログランキングに参加中。応援をお願いします!!

人気ブログランキングへ
記事が参考になったと思われる方は、記事下のSNSシェアボタンクリックをお願いします!

 - 芋焼酎評価 , , ,

スポンサードリング

スポンサードリング

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

pro_pic_2_1276837580
リニューアル後「白波」と「白霧島」の真剣比較

ずっと気になっていました。2月にリニューアルした元祖芋焼酎「さつま白波」を飲みま …

aka
ムラサキマサリ対決!「吉助赤」と「赤霧島」を徹底比較!

以前「赤霧島」を超える紅芋焼酎をご存知でしょうか!?の記事で書きましたように、霧 …

kpob
魅惑の新商品「日向木挽BLUE」と「白霧島」の比較

2015年度もついに始動しました。「白鵬の白霧島」も定着しつつありますが、霧島酒 …

img55599795
「ゴールドラベル霧島」と「白霧島」を比較

「ゴールドラベル霧島」をご存知でしょうか!?金霧島ではありません。新発売された「 …

simabijinhedda-
福岡で人気上昇中の銘柄「島美人」と「白霧島」を比較!

現在、芋焼酎業界は「黒霧島」の人気が不動の物になりつつありますが、九州の都福岡で …

吉助黒ヘッド
黒霧島のプレミアム「吉助黒」と「黒霧島」を徹底比較

「黒霧島」と言えば芋焼酎の国民酒的存在のお酒へと成長しました。 先日、「鹿児島県 …

s_00t1
話題の焼き芋焼酎「やきいも黒瀬」と「白霧島」を比較

元祖焼き芋焼酎の「やきいも黒瀬」と白鵬がオススメする「白霧島」を飲み比べてみまし …

kobikilabl
ライバル対決!?「日向木挽」と「白霧島」を飲み比べ

雲海酒造が販売する芋焼酎「日向木挽」を御存じでしょうか!?雲海酒造と言えば「そば …

img105610749501
ハワイの芋焼酎「浪花」の原点!万膳酒造が造る「萬膳」と「黒霧島」を比較

以前、ハワイのお土産はもう迷わない!日本人も驚くその商品とは!?の記事でご紹介し …

甕伊佐錦ヘッド
「黒伊佐錦」の最高峰「甕伊佐錦」と「黒霧島」を比較!

鹿児島県伊佐市の大口酒造で造られる「黒伊佐錦」は、黒麹製芋焼酎のパイオニアとも言 …