薩摩酒造の限定販売芋焼酎「黒薩摩」と「黒霧島」を比較評価！

今回は黒麹製の芋焼酎ですので「黒霧島」と比較していきたいと思いますね。

「黒薩摩」はでも詳しくご紹介していますが・・・

やはり注目する点は薩摩酒造が特許を持つ「畝貯蔵」した越冬芋で仕込んでいる原酒を用いているところですね。

通常、耕したばかりの新鮮なサツマイモを使用しますが、畑の畝（うね）中で冬を越させたサツマイモを二次原料として用いています。

畑の中ではサツマイモが腐敗しないのか心配ですが、そこは芋焼酎業界の第一人者「薩摩酒造」の技術！というところでしょうか。

今流行りの「熟成サツマイモ」で仕込んだ芋焼酎は、果たしてどのような風味に仕上がっているのでしょうか！？

「黒薩摩」の商品仕様

やはり「畝貯蔵サツマイモ」を使用しているところが特徴的です。

「黒薩摩」と「黒霧島」を飲み比べ

飲み方

「黒薩摩」は黒麹、アルコール度数25度ですので、25度製黒霧島と比較しますね。飲み方はストレートです。

香り

パンチの効いた芋焼酎の香りは漂いませんね。奥深い静かな香りですよ。

「黒霧島」よりややサツマイモの香りが立ちますね。

味わい

「黒薩摩」は口当たりがトロッとしていて、「黒霧島」を凌ぐトロみですよ。濃醇で深みのある味わいですね。

ふくよかというか、「濃い！」という表現がしっくりきますね。

甘辛度

「黒霧島」よりは、辛い芋焼酎ですね。辛さが口に残りますので、食中酒という考えでは、「黒霧島」に軍配が上がるでしょうか！

後切れ

「黒薩摩」の後切れは、黒麹特有でキリッとしていますね。

サツマイモの風味もしっかり残りますので、初心者にはややきつい！といったところでしょうか！

芋らしさ

黒薩摩よりもまだまだ芋らしい焼酎はある！という印象ですね。

後切れに芋らしさを感じますので、芋焼酎としての存在感はあるかと思いますね。

「黒霧島」よりは、芋らしいですね。

「黒薩摩」はこんな方におすすめです。

トロッとした口当たりの濃醇な風味。乾きものをおつまみに、ゆっくりと晩酌タイムを味わうあなたにおすすめですね。

子供が寝静まってゆっくり晩酌タイムを楽しむ方、残業して疲れた心身のだれやみをするのが楽しみな方！

ゆっくり味わってもらいたい芋焼酎です。元々芋焼酎が苦手な方には少しハードルが高いかもしれませんね。

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