芋焼酎白霧島ライフ&ちょっと気になるお酒の情報

「白霧島」の風味を軸とした芋焼酎評価とちょっと気になるお酒の情報をフォーカス!

*

本格芋焼酎の優等賞受賞を紐解く。これであなたも迷わない!

      2015/07/28

slooProImg_20130422002732本格焼酎を買いにスーパーや酒屋さんに出掛けた時、目前に広がる銘柄の多さにどれが良いのかわからない!といったのが本音ではないでしょうか!?

「白霧島」や「黒霧島」など既に決めた銘柄があれば、一目散にその銘柄を取ればよいのですが、新たに試してみたい焼酎があった場合そうもいきません。

時間の許す限りじっくり見て判断したいところですが、結局飲んでみなければわからない(汗)というところもあります。

5合瓶の金額も1,000円以上する銘柄も多いですので、せっかく買うならば美味しい焼酎を購入したいところです。

そういった迷っている時に目に留まるのが「○○鑑評会優等賞受賞」「○○鑑評会総裁賞受賞」といったラベルやポップです。

この優等賞受賞とは一体どのような評価を元に行われているのでしょうか?また、実際に美味しい焼酎が賞を受賞しているのでしょうか!?

スポンサードリンク

酒類鑑評会

今回は、本格芋焼酎に焦点を当てて見ていきたいと思います。今回御紹介するのは国税庁主催の酒類鑑評会です。

酒類鑑評会概要

本格芋焼酎においては、熊本国税局の管内ということもあり、熊本国税局主催で行われます。

その年度の7月以降に造られた芋焼酎の品質評価を行い、評価の結果、優秀な酒類製造技術を有すると認められた酒類製造者、杜氏(製造責任者)が表彰を受けます。

評価は2月~3月に掛けて予審、決審と2段階評価で行われます。

本格芋焼酎評価の詳細

予審では、香り味の欠点の有無が評価対象となり、決審では香り味の調和の優劣を評価するとなっております。

しかしながら、高度な知識と技術を持っていないと評価はできそうにありません。

実際に評価する評価員は国税局の職員からなる部内評価員と、各酒造場や研究所から集められたエキスパートからなる部外評価員で構成されており、予審決審合わせて総勢20数名できき酒評価がなされます。

平成26年度酒類鑑評会の結果

平成26年度においては115酒造場から272品の芋焼酎出品となりました。272品の内優等賞を獲得した品目は66品となり、芋焼酎全体の24.2%となりました。(国税庁HPより)

まとめ

国税庁主催の酒類鑑評会ということもあり、権威がある鑑評会だと言えます。

予審、決審と2段階評価で行われており、焼酎造りやブレンドのエキスパートが美味しいと評価されるものが優等賞を受賞することになります。

この20数名を多いと見るか少ないと見るかは、私たち消費者次第ではありますが、プロも認めた美味い焼酎にラベルが貼られ、ポップで紹介されていると思えばよいのではないかと思います。

何年も連続して表彰を受けているような銘柄や製造場は、地道に美味しい芋焼酎を造り続けている証拠ですので、店頭で迷った場合にはその銘柄を手にすると良いかもしれません。

ブログランキングに参加中。応援をお願いします!!

焼酎 ブログランキングへ

記事が参考になったと思われる方は、記事下のSNSシェアボタンクリックをお願い致しますm(__)m

 - 焼酎業界の話題 , , ,

スポンサードリング

スポンサードリング

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

209
乙類(本格)焼酎と甲乙混和焼酎の違い

「白霧島」、「黒霧島」といった芋焼酎、「いいちこ」、「二階堂」といった麦焼酎、「 …

f0145103_139843
速報!2015年秋「赤霧島」発売開始!ネットでの販売状況とオススメのセット情報!

2015年秋の赤霧島発売が10月21日より開始致しました。 春・秋年2回の「赤霧 …

AL007-zunishitesetumei20140722500-thumb-815xauto-5267
【色】の違いに注目!芋焼酎の色違いからくる特徴と解説!

少し日にちが開きましたが、久しぶりの記事の投稿です。 今回は少し志向を変えて、芋 …

yjimageTFZTRGB1
本格焼酎新商品のご紹介!三和酒造「三和鶴白・黒」 / 三和酒類「いいちこ・長期熟成貯蔵酒」の商品詳細

本格焼酎新商品のご紹介です。いち早く購入して試してみてはいかがでしょうか!?今回 …

さくら白波ヘッド
薩摩酒造が造る「さくら白波」の魅力に迫る~風味編~

薩摩酒造が造る「さくら白波」の魅力に迫る~仕様編~の記事では、私の「さくら白波」 …

n_image12
【霧島】が宮崎限定で復活!?【白霧島】との違いは!?

2016年11月1日追記! ついに宮崎限定霧島が発売開始となりました。 今回の宮 …

034
「森伊蔵」定価購入にチャレンジ!

以前、私が「プレミア焼酎」をオススメできない理由の記事でプレミア焼酎を高値で購入 …

617
普通の「芋焼酎」と何が違うの?「芋焼酎」のPB商品をご紹介!その2つの魅力とは!?

先日、キリンビールがセブン&アイグループと共同開発した「セブンゴールド まろやか …

021
2014年清酒出荷量に見る新たな兆し!2015年更なる飛躍をする方法とは!?

國酒を担う「日本酒」と「焼酎」。今回は、「日本酒(清酒)」の出荷量を元に考察しま …

キャンペーンヘッド
霧島酒造から【100周年感謝キャンペーン】がスタート!魅惑の焼酎【百瑠璃】とは!?

2016年11月12日追記 2016年9月に始まった魅惑の焼酎【百瑠璃】が当たる …